番上屋のお夕食
お夕食付きプランでは、季節ごとに移ろいゆく駿河湾の海の幸を中心に、その時に採れたて新鮮な地魚を厳選してご提供いたします。
鮑、サザエ、伊勢海老、金目鯛など、地元で仕入れた旬の魚介をその時その食材に合うようお刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物など様々にご準備いたしております。
雲見、伊豆の海の幸・山の幸尽しでお愉しみくださいませ。
※夕食の写真はイメージです。その時々採れた新鮮な地魚を厳選し仕入れてご提供いたしております。
番上屋のご朝食
焼き立ての美味しさを朝からお楽しみいただけますよう和食の定番、鯵の開きをメインに。
地元の新鮮野菜を中心にした副菜の数々、ご飯、汁物等を季節に応じてご準備しております。
ヨーグルトに伊豆産柑橘を使った自家製ジャムなど、ちょっとしたところにも伊豆産をお楽しみいただけますよう工夫を凝らしております。
※朝食の写真はイメージです。その時々採れた新鮮な食材を厳選し仕入れてご提供いたしております。
番上屋こだわりの仕入れ
駿河湾に面する雲見漁港は小さな漁師町です。
伊豆産の旬のものを新鮮なうちにお召し上がりいただけるよう毎朝女将が仕入れております。
雲見漁港の漁師たちは、定置網漁、底引網漁、伊勢海老漁、アワビ・サザエ漁を営み、日々四季折々の新鮮な魚介が水揚げされております。
番上屋の女将は仲買や魚屋を通さず、網元等から直接仕入れておりますため新鮮そのものです。
魚介類だけでなく、雲見の名産の海苔や地元の採れたて野菜。
ぜひ新鮮な雲見の食材をお愉しみください。
番上屋のメニュー・お食事内容について
※お食事は食事付きプランのみでのご提供となります。
※内容は季節や海の状況により変更になります。
※金目鯛や伊勢海老など、漁の状態で入らない場合には、地魚の姿煮をお出しさせて頂きます。
※追加料理や記念日のサプライズメニュー等、事前にお電話にて承ります。ご希望がございましたらお気軽にご相談くださいませ。出来うる限りのお支度をさせて頂きます。
※お食事場所は食堂でのご提供となりますが、お部屋食をご希望の場合はお申し付けくださいませ。
※お部屋食の場合はお食事を専用ボックスにてお部屋の入り口までお運びいたします。配膳はお客様にてお願い申し上げます。
温泉民宿 番上屋のご予約
女将こだわりの仕入れで伊豆産の魚介類・新鮮野菜をお楽しみいただけるプランはこちらから
\ホームページからのご予約特典/
ホームページから直接ご予約のお客様には、ご提供ドリンクの中よりお好きなソフトドリンク1杯をサービスさせて頂きます。